Los romanos consideraban sagrado el laurel, una planta de hoja perenne, siguiendo la leyenda de Apolo y Dafne. Durante siglos se ha considerado milagroso por sus efectos purificadores y digestivos, pero también para aliviar los dolores reumáticos.
Para mantener sus fantásticas cualidades y propiedades, le ofrecemos consejos sobre cómo utilizar y secar el laurel de forma segura. Se utiliza tanto en decocciones, hirviendo un poco de agua con las hojas y la cáscara de un limón, como en licores alcohólicos para tomar al final de las comidas.
Poca gente sabe que se utiliza en salsa para eliminar la acidez de la salsa sin cambiar el sabor y de forma totalmente natural. Por lo general, encontramos sus hojas en roulades, sopas y como condimento en verduras. También son comestibles sus bayas, fuertemente antioxidantes y antiinflamatorias, de color negro, que se recuperan en los meses de otoño y que, tras secarlas, dan lugar a excelentes tisanas y aceite para masajes. No en vano los romanos consideraban sagrado el laurel, una planta de hoja perenne, siguiendo la leyenda de Apolo y Dafne. Durante siglos se ha considerado milagroso por sus efectos purificadores y digestivos, pero también para aliviar los dolores reumáticos.
Ponte laurel en la cara: la hoja que quita años de edad si la usas de esta manera
Para mantener sus fantásticas cualidades y propiedades, le ofrecemos consejos sobre cómo utilizar y secar el laurel de forma segura.
Se utiliza tanto en decocciones, hirviendo un poco de agua con las hojas y la cáscara de un limón, como en licores alcohólicos para tomar al final de las comidas.
Poca gente sabe que se utiliza en salsa para eliminar la acidez de la salsa sin cambiar el sabor y de forma totalmente natural. Por lo general, encontramos sus hojas en roulades, sopas y como condimento en verduras. También son comestibles sus bayas, fuertemente antioxidantes y antiinflamatorias, de color negro, que se recuperan en los meses de otoño y que, tras secarlas, dan lugar a excelentes tisanas y aceite para masajes.
Cómo obtener el máximo beneficio de esta planta
Para obtener los máximos beneficios del laurel, puede utilizar la planta de varias maneras. En la cocina, el laurel se utiliza como especia para aromatizar salsas, guisos, sopas y otros platos. Para los resfriados y la tos, se puede preparar una decocción haciendo una infusión con las hojas de laurel, colocándolas en agua hirviendo durante unos minutos, luego colando y bebiendo el líquido caliente.
En caso de dolor articular o muscular, el aceite esencial de laurel puede utilizarse para masajear la zona afectada. De esta forma, las propiedades antiinflamatorias de la planta actuarán directamente sobre la zona dolorida. En general, el laurel es una planta muy versátil con múltiples beneficios para la salud humana. Aunque muchos la han utilizado durante siglos en diversas culturas, la ciencia moderna sólo está empezando a comprender las propiedades beneficiosas del laurel. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el laurel puede interactuar con algunos medicamentos y no se recomienda a las mujeres embarazadas. Antes de utilizar el laurel como remedio natural, siempre es conveniente consultar al médico.
