La dieta BARF para perros es una forma de alimentación natural que se basa en ofrecer alimentos crudos y biológicamente apropiados para los caninos. Su nombre proviene del acrónimo en inglés de Biologically Appropriate Raw Food, que en español se traduce como Alimentación Cruda Biológicamente Adecuada (ACBA). En este artículo te explicamos en qué consiste esta dieta, cuáles son sus beneficios y cómo prepararla en casa con recetas sencillas y saludables.
¿Qué es la dieta BARF para perros?
La dieta BARF para perros consiste en alimentar a los animales domésticos con productos totalmente crudos, sin cocinar ni procesar. El objetivo es recrear una dieta lo más natural y parecida a la que tendrían los cánidos en estado silvestre, adaptada a sus necesidades nutricionales. La dieta BARF se compone principalmente de los siguientes ingredientes:
- Huesos carnosos crudos: son huesos que contienen más de un 50% de carne y que son aptos para el consumo de los perros, como los de pollo, pavo, conejo, cordero o cerdo. Los huesos aportan calcio, fósforo, proteínas, grasas, cartílago y médula, y ayudan a limpiar los dientes y fortalecer las mandíbulas de los perros.
- Carne magra: es la carne que tiene poca grasa y que proviene de diferentes animales, como vacuno, pollo, pavo, conejo, cordero, cerdo o pescado. La carne es la principal fuente de proteínas y aminoácidos esenciales para los perros, así como de hierro, zinc, selenio y vitaminas del grupo B.
- Órganos y vísceras: son las partes internas de los animales, como el hígado, el riñón, el corazón, el bazo, el páncreas o la lengua. Los órganos y vísceras son muy ricos en nutrientes, como vitaminas A, D, E y K, hierro, cobre, yodo y coenzima Q10.
- Frutas y verduras: son alimentos que complementan la dieta BARF con fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes. Las frutas y verduras deben ser aptas para el consumo de los perros, como la manzana, la pera, el plátano, la zanahoria, la calabaza, el brócoli o la espinaca. Se pueden ofrecer crudas o cocidas al vapor, y trituradas o licuadas para facilitar su digestión.
- Huevos: son un alimento muy completo que contiene proteínas de alto valor biológico, grasas saludables, vitaminas y minerales. Se pueden dar enteros, con cáscara incluida, o solo la yema o la clara, según la tolerancia de cada perro. Se recomienda darlos crudos o escalfados, sin sal ni aceite.
Beneficios de la dieta BARF para perros
La dieta BARF para perros tiene muchos beneficios para la salud y el bienestar de los animales, siempre que se realice de forma adecuada y equilibrada. Algunos de los beneficios más destacados son:
- Mejora la digestión y la absorción de nutrientes, al reducir los carbohidratos y los alimentos procesados que pueden causar intolerancias, alergias, inflamación o gases.
- Aumenta la energía y la vitalidad, al proporcionar una alimentación más natural y adaptada a las necesidades de los perros.
- Refuerza el sistema inmunitario, al mejorar la flora intestinal y la producción de enzimas y ácidos que protegen contra las infecciones y los parásitos.
- Favorece la salud dental, al limpiar los dientes y prevenir la formación de sarro y el mal aliento, gracias a la acción mecánica de los huesos carnosos.
- Mejora la salud de la piel y el pelo, al aportar ácidos grasos esenciales, vitaminas y minerales que hidratan, nutren y previenen problemas dermatológicos, como la caspa, la seborrea o la caída del pelo.
- Regula el peso corporal, al evitar el exceso de calorías y grasas que pueden provocar obesidad, diabetes o problemas articulares. La dieta BARF ayuda a mantener una masa muscular óptima y un índice de grasa adecuado.
- Estimula el comportamiento natural, al satisfacer el instinto de caza y masticación de los perros, lo que reduce el estrés, el aburrimiento y los problemas de conducta.
Recetas de dieta BARF para perros
Para preparar la dieta BARF para perros en casa, se deben seguir unas pautas generales de higiene, conservación y proporción de los ingredientes. Se recomienda lavar bien los alimentos, congelarlos previamente para eliminar posibles parásitos, y descongelarlos en la nevera antes de ofrecerlos. También se debe variar el tipo y la procedencia de los alimentos, para asegurar una dieta diversa y completa. La proporción aproximada de los ingredientes es la siguiente:
- Huesos carnosos crudos: 60% del total de la dieta
- Carne magra: 25% del total de la dieta
- Órganos y vísceras: 10% del total de la dieta, de los cuales la mitad debe ser hígado
- Frutas y verduras: 5% del total de la dieta
- Huevos: 1 o 2 veces por semana, según el tamaño del perro
La cantidad diaria de comida que debe comer cada perro depende de su peso, edad, actividad física y estado de salud. Como orientación general, se puede calcular el 2-3% del peso ideal del perro, y dividirlo en dos tomas al día. Por ejemplo, un perro de 10 kg que necesita comer 200 g al día, podría comer 100 g por la mañana y 100 g por la tarde, repartidos de la siguiente manera:
- Huesos carnosos crudos: 120 g
- Carne magra: 50 g
- Órganos y vísceras: 20 g, de los cuales 10 g de hígado
- Frutas y verduras: 10 g
- Huevo: medio huevo, con o sin cáscara
A continuación, te mostramos algunas recetas sencillas y saludables de dieta BARF para perros, que puedes elaborar en casa con ingredientes fáciles de conseguir. Recuerda que estas recetas son solo ejemplos, y que debes adaptarlas a las necesidades y preferencias de tu perro, así como consultar con tu veterinario antes de cambiar su alimentación.
Receta 1: Pollo y verduras
Ingredientes:
- 100 g de ala de pollo
- 50 g de pechuga de pollo
- 10 g de hígado de pollo
- 10 g de zanahoria
- 10 g de espinaca
Preparación:
- Lavar bien los ingredientes y congelarlos durante al menos 48 horas.
- Descongelarlos en la nevera y cortarlos en trozos adecuados al tamaño del perro.
- Triturar o licuar la zanahoria y la espinaca, o cocerlas al vapor y machacarlas con un tenedor.
- Mezclar todos los ingredientes y ofrecerlos al perro.
Receta 2: Cordero y manzana
Ingredientes:
- 100 g de costilla de cordero
- 50 g de carne de cordero
- 10 g de riñón de cordero
- 10 g de manzana
- 10 g de brócoli
Preparación:
- Lavar bien los ingredientes y congelarlos durante al menos 48 horas.
- Descongelarlos en la nevera y cortarlos en trozos adecuados al tamaño del perro.
- Quitar el carozo de la manzana y triturarla o licuarla, o cocerla al vapor y machacarla con un tenedor.
- Cocer el brócoli al vapor y triturarlo o licuarlo, o machacarlo con un tenedor.
- Mezclar todos los ingredientes y ofrecerlos al perro.
Receta 3: Pescado y plátano
Ingredientes:
- 100 g de sardina
- 50 g de merluza
- 10 g de corazón
- 10 g de plátano
- 10 g de calabaza
Preparación:
- Lavar bien los ingredientes y congelarlos durante al menos 48 horas.
- Descongelarlos en la nevera y cortarlos en trozos adecuados al tamaño del perro.
- Quitar la piel y las espinas del pescado y triturarlo o licuarlo, o cocerlo al vapor y desmenuzarlo con un tenedor.
- Pelar el plátano y triturarlo o licuarlo, o cocerlo al vapor y machacarlo con un tenedor.
- Cocer la calabaza al vapor y triturarla o licuarla, o machacarla con un tenedor.
- Mezclar todos los ingredientes y ofrecerlos al perro.
Esperamos que estas recetas te hayan sido útiles para preparar la dieta BARF para tu perro. Recuerda que esta dieta tiene muchos beneficios, pero también requiere de una planificación y un seguimiento adecuados, por lo que te recomiendo consultar con tu veterinario antes de cambiar la alimentación de tu mascota.